Чаевать с Сельчанкой #31 «Молочные конфеты к Белому месяцу»

2 февраля в этом году наступает восточный новый год. К Сагаалгану или празднику Белого месяца принято тщательно готовиться. Кроме порядка в голове, в душе и в собственном жилище готовят специальную белую пищу. Эксперта в области бурятских старинных рецептов десертов мы нашли в Могойтуйском районе. Новый выпуск передачи «Чаевать с сельчанкой» познакомит с технологией приготовления молочных конфет. Рецепт: Ингредиенты: Молоко 350 мл Мед 1 столовая ложка Способ приготовления: Молоко влить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. Добавить мед и неспешно непрерывно мешать по кругу в одном направлении до выпаривания жидкости. Получившуюся пасту переложить в формы и хорошо утрамбовать силиконовой лопаткой. Оставить на несколько часов. Аккуратно выложить конфетки на пергамент и оставить подсыхать на сутки. Угощать самых дорогих гостей. Приятного аппетита! Еще больше новостей ищите на нашем официальном сайте - Своими темами, проблемами и видео можно поделиться в наших социальных сетях: https: