Чаевать с Сельчанкой #27 «Хлеб. Цена и ценность»

На 13% по данным на октябрь этого года возросла стоимость хлеба в Забайкалье. Цена на самый главный в жизни человека продукт. Так может выгоднее и вкуснее печь его дома, самостоятельно? Поиском ответа на этот вопрос мы занялись в новом выпуске программы «Чаевать с Сельчанкой». Рецепт: Ингредиенты: Мука - 500 гр. Подсолнечное масло – 10 мл. Соль - 5 гр. Сахар - 20 гр. Вода - 300 мл. Дрожжи – 10 гр. Способ приготовления: Смешать воду с солью и сахаром. Добавить подсолнечное масло, тщательно перемешать. Аккуратно соединить получившийся раствор с закваской (можно использовать дрожжи, растворенные в небольшом количестве теплой воды). Частями всыпать муку, замешать тесто, сформировать его и оставить на расстой на 20 минут в теплом месте. На уже поднявшейся заготовке сделать острым ножом несколько не глубоких параллельных надрезов и присыпать мукой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита! Еще больше новостей ищите на нашем официальном сайте - Своими тем