Меренга без яиц

Поделюсь с Вами рецептом необычного, но очень вкусного безе/меренги. Фокус в том, что она готовится без использования яичных белков! ============= Для приготовления можно использовать любой отвар бобовых (я использую консервированный горошек или фасоль, нут) без добавок - так называемую “аквафабу“. Соль и лимонная кислота допускаются по рецептуре. Из оборудования понадобится обычный блендер с венчиком и самая простая печь (у меня электрическая, без конвекции). **************** Все остальное смотрите в видео. 😆👍🖐️