Готовить проще, чем кажется.
Для приготовления блюда понадобятся:
400 гр. картофельного пюре (с маслом, солью, как полагается);
150 гр. шампиньонов;
100 гр. сыра (я брал моцареллу);
100 гр. муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 луковица;
1 яйцо;
зелень (я использовал укроп);
соль;
черный молотый перец;
панировочные сухари.
Шампиньоны и луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем в картофельное пюре.
Туда же отправляем яйцо, измельченную зелень, натертый сыр, муку с разрыхлителем. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Формируем из смеси небольшие шарики, обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем на доску, на которую посыпаны сухари, и при помощи ножа придаем крокетам приплюснутую форму.
Выкладываем на сковороду с растительным маслом, жарим 2 минуты на среднем огне, пока крокеты не подрумянятся.
Переворачиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и жарим еще 5 минут.
Подаем со сметаной.
Совет: если есть фритюрница, то приготовьте крокеты в ней - в виде шариков.
144 views
1572
641
11 months ago 00:20:50 443
Новогодний стол за 2000 рублей🎄Готовлю салаты, закуски, горячее, десерт
11 months ago 00:08:36 1
ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!
11 months ago 00:06:55 1
НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО! Нежнейшие пирожки с картошкой в духовке
11 months ago 00:11:14 1
Вареники с картошкой, простое и вкусное тесто. Вы влюбитесь в это тесто для вареников. Тесто рецепт.
11 months ago 00:08:24 1
Пирожки с Грибами на Холодной Закваске Без Глютена с Веган Заменой
11 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
11 months ago 00:07:40 1
Закусочные пирожки без дрожжей. Четыре варианта формовки
11 months ago 00:11:22 1
НАЧИНКА УДИВИТ ВСЕХ! ТЕСТО ПУХ! Все вместе Вкусовое Безумие! БУЛКА //ОБЕД!
11 months ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
11 months ago 00:00:27 6
Картофельная запеканка Ингредиенты: 4 крупных картофелины 400 г фарша 1 луковица 250 г грибов 250 м
11 months ago 00:00:39 2.1K
Картофель с беконом и ароматным чесночным маслом
11 months ago 00:02:37 1
Ватрушки с творогом. Нежное воздушное тесто и сочная творожная начинка.
11 months ago 00:00:58 6.1K
Картофельно-мясная запеканка
11 months ago 00:00:45 6
Горбуша с картофелем в сливках
12 months ago 00:03:42 1
Оливье без майонеза, колбасы и картофеля
12 months ago 00:00:27 8
Творожные рулеты Ингредиенты: 180 г творога 1 яйцо 2-3 ст.л сахара 1 ст.л крахмала (любой) 2 г ва
12 months ago 00:04:47 1
Мой любимый картофельный пирог на скорую руку
12 months ago 00:11:35 1
МАКЗАВТРАК: ХЭШБРАУН И БУРГЕР С ЯЙЦОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
12 months ago 00:01:20 25.2K
Картофель с пармезаном, рецепт набирающий миллионы просмотров🧀
12 months ago 00:00:09 50
Картофель фри и его нарезка показана для сообщества в ВК Услуги Москва
12 months ago 00:03:24 7
Что может быть лучше? Картофельные КОТЛЕТЫ – просто, без мяса и очень вкусно!
12 months ago 00:03:51 1
Ягодный Пирог со Сметанной Заливкой
12 months ago 00:07:28 1
Проверенный Рецепт Домашнего Торта ✧Простой Торт без Раскатки Коржей
12 months ago 00:01:47 1
Без грамма мяса! Любимый способ приготовления вкусной, ароматной и сочной картошки! |