Что может быть лучше? Картофельные КОТЛЕТЫ – просто, без мяса и очень вкусно!

Что может быть лучше? Картофельные КОТЛЕТЫ – просто, без мяса и очень вкусно! Ингредиенты: 3 средних картофеля (390 грамм) 1 банка тунца в масле (190 грамм) 50 грамм твёрдого сыра небольшой пучок зелени (укроп, петрушка) 1 крупное куриное яйцо 1 ст. ложка пшеничной муки 1 ст. ложка кукурузной муки соль, перец - по вкусу творожный сыр типа “филадельфия“ - по желанию, по 1 чайной ложке сверху на готовые котлетки Приготовление: 1. Картофель отварить в кожуре в солёной воде. Затем остудить, почистить и размять вилкой. 2. Добавляем тунец (только мякоть без лишнего масла) и твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке. Солим немного, так как мы добавили сыр и перчим по вкусу. 3. Взбиваем куриное яйцо, выливаем яйцо и высыпаем мелко нарезанную зелень к общей массе. Перемешиваем все ингредиенты вилкой. В самом конце добавляем по 1ст.л. кукурузной и пшеничной муки. Можно брать только пшеничную или только кукурузную муку, здесь уже по желанию. Кукурузная мука придаст котлеткам красивый золотистый цвет. 4. Мокрой столовой ложкой зачерпываем тесто и влажными руками формируем котлетку, обваливаем её в муке и придаём форму с помощью ножа. 5. Обжариваем на сковороде, в среднем по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Сначала жарим без крышки, чтобы образовалась корочка, затем под крышкой. Сверху на готовые котлетки можно выложить по 1 чайной ложке мягкого творожного сыра и украсить зеленью. Готовьте и получайте удовольствие от результата 🙋‍♀️! Приятного аппетита 😋! ✔ —----------- * Группа Вконтакте - * Группа FaceBook - * Google -