НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО! Нежнейшие пирожки с картошкой в духовке

Очень-очень вкусные, нежные и воздушные пирожки с картошкой в духовке. Рецепт под видео!) Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Мой Instagram Мой канал в Zen Yandex Моя группа ВКОНТАКТЕ Одноклассники Добавляйтесь!) Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 480-500 гр. Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Молоко (или вода) - 300 мл. Масло растительное - 50 мг. Ингредиенты для начинки пирожков: Картофель - 800 гр. Лук - 1 шт. Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки 1 Муку ( вначале 2,5 стакана) просеять в чашку, добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать венчиком. 2 В муке сделать углубление, добавить теплое молоко, молоко немного смешать с мукой. 3 Добавить растительное масло 30 гр., смешивать в начале ложкой а затем руками. 4 Замесить тесто для пирожков с картошкой, при необходимости добавляйте муку. Когда тесто станет эластичным, но еще липнет к рукам добавить немного растительного масла 1 ст. л. и обмазать тесто. 5 Тесто для пирожков положить в чашку, накрыть пленкой и убрать в теплое место, можно к батарее. Тесто увеличиться вдвое, станет гладким и воздушным. Приготовить начинку для пирожков с картошкой. 6 Картофель очистить, порезать на 4 части, лук очистить, нарезать мелким кубиком. Картофель отварить подсоленой воде до готовности, лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета. 7 Слить воду с картофеля, приготовить картофельное пюре, по вкусу добавить соль, перец, обжаренный лук, перемешать при необходимости добавить соль. Начинка для пирожков готова. 8 Тесто разделить на несколько частей, каждую часть, при необходимости присыпая стол мукой, раскатать колбаску, нарезать на небольшие кусочки, сформировать шарики. 9 Каждый шарик раскатать в лепешку, разложить начинку по одной столовой ложке на каждый кружочек, соединить края кружочка, сформировав пирожок. 10 Каждый пирожок положить швом вниз на смазанный растительным маслом противень.Накрыть противень салфеткой и оставить еще на 10-15 минут для подъема теста. 11 Смазать пирожки яйцом (1 яйцо 1 чайная ложка молока, смешать) с помощью кисточки. Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут при температуре 190 градусов. 12 Готовые пирожки еще горячие снимаем с противня на блюдо, прикрываем салфеткой и даем им немного остыть. Пирожки с картошкой в духовке готовы. Приятного аппетита! #ПирожкиСКартошкой #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирожкиСКартошкойВДуховке #ДомашниеРецепты #ПирожкиВДуховке