Сацебели настоящий грузинский

Рад представить Вам один из самых лучших рецептов. Помидоры - 1кг. Болгарский перец -300 гр. Острый перец - 2 шт или по вкусу. Чеснок - 30 гр. Кинза - 50-100 гр, так же можно добавить 25 гр петрушки по полам с кинзой. Сахар , если помидоры сладкие то тогда, 7 гр или одна чайная ложка, далее по вкусу. Соль - 12 гр или чайная ложка с горкой. Томаты и перцы взбиваем до однородной массы, ставим на плиту доводим до кипения, затем на маленьком огне выпариваем жидкость до средней густоты, затем добавляем мелко нарезанные чеснок и зелень , кипятим 5 минут , разливаем по баночкам, даём остыть в холодильнике и всё можно кушать. Приятного аппетита!