Мастер по работе со слоеными изделиями, технолог Андрей Человечков, регулярно «испытывает» маргарин GRANDPRO Croissant в своей работе, создавая с его помощью пористую, пышную, хрустящую выпечку.
В предыдущих видео-выпусках мы показали, как Андрей готовит модный кролл и круассан-куб на основе нашего продукта, а в новом ролике он расскажет, какие именно свойства маргарина позволяют кондитерам создавать слоеную продукцию именно такой, какой они ее задумали.
120 views
280
43
4 months ago 00:00:58 1
Кофейный торт
5 months ago 00:02:36 3
Шоколадное печенье с клубнично-сливочной начинкой
5 months ago 00:02:43 1
Черёмуховый торт
5 months ago 00:02:51 1
Кубический круассан с кремом из сгущенного молока и малинового конфитюра
6 months ago 00:02:32 3
Бисквитное печенье-сэндвич
7 months ago 00:01:32 1
Павлова с грушевым компоте и кардамоном
9 months ago 00:02:17 1
Пирог-перевертыш с ягодами
9 months ago 00:00:56 1
Эклеры
9 months ago 00:01:24 1
Бананово-кокосовый торт
9 months ago 00:02:39 1
Кролл в шоколадной глазури с мини-брецелем
10 months ago 00:01:41 1
Мягкое печенье с шоколадными дропсами
10 months ago 00:02:19 1
Пирожные «Каркаде»
10 months ago 00:02:26 1
Булочки с корицей
12 months ago 00:11:18 1
LUNCH BOX | Recettes faciles pour le quotidien
1 year ago 00:02:24 1
Песочный торт
1 year ago 00:13:40 29
OIL TV | Выпуск от 31 января| Русагро Масло
1 year ago 00:01:01 1
Grandpro
1 year ago 00:42:31 1
Гид по пекарням России / Выпуск пятый / “Сметанин хлеб“, Сочи