Борани по-армянски из свеклы и шпината.

Листья свеклы- 700 гр. Листья шпината- 500 гр. Лук репчатый- 2 средние Кинза, укроп, зелёный лук , соль, перец - по вкусу Соус: Йогурт 10% - 300 мл. Чеснок- 2-3 зубчика Мята сушёная- по вкусу