“Борани“ из свекольной ботвы Армянская кухня | Traditional Armenian dish “Borani“

Блюдо очень полезное, простое в приготовлении и очень вкусное 😋 Ингредиенты 💐 🌸 1кг свекольной ботвы 🌸 1л воды 🌸 30-50гр сливочного масла 🌸 Соль по вкусу Соус 💐 🌸 300гр Мацуна (или сметаны, или йогурта без добавок) 🌸 2 зубчика чеснока (или по вкусу)🌸 Соль по вкусу Ссылка на рецепт топленого масла - - - - - - - - - - ENG The dish is very healthy, easy to prepare and very tasty 😋 Ingredients 💐 🌸 1kg beet tops 🌸 1l of water 🌸 30-50g butter 🌸 Salt to taste Sauce 💐 🌸 300g Matsun (or sour cream, or yogurt without additives) 🌸 2 cloves of garlic (or to taste 🌸 Salt to taste Melted butter Recipe Link -