Tarte aux pommes maison
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison (voir ma recette vidéo ) ou du commerce
- 5 pommes (Golden de préférence)
- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre de canne
Préparation :
1. Commencez par préparer votre pâte brisée maison (suivez ma recette vidéo par le lien ) ou prenez une pâte brisée de commerce (environ 2-3 mm d’épaisseur), étalez-la sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2. Préchauffer le four à 210°.
3. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
4. Sur le fond de la tarte déposez les pommes coupées en fines lamelles.
5. Saupoudrer de sucre de canne selon son goût (pas obligatoire).
6. Placer les morceaux de beurre sur les pommes.
7. Enfournez à 210° pendant environ 30 minutes.
8. Laisser la tarte refroidir complètement à température ambiante avant de la déguster.
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