フライパンでパパッと！「焼きなすのにんにくダレ和え」のレシピ・作り方

「焼きなすのにんにく醤油和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターを使って簡単になすに細かく切り込みを入れて、フライパンで焼きました。おろしにんにくが効いた合わせだれが相性抜群です。なすが主役になれるひと品ですよ。 ■材料（2〜3人分/20分) ・なす：3本 ・a. 砂糖：大さじ1杯 ・a. 酢：大さじ2杯 ・a. しょうゆ：大さじ2杯 ・a. 白いりごま：大さじ2杯 ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯 ・ごま油：大さじ3杯 ■下ごしらえ ・なすはヘタを落とし半分に切ります。 ■作り方 ①なすにネギカッターで格子状に切り込みを入れます。 ②フライパンにごま油