【伊東健人のグッボーイ 】 番外編：パプリカの肉詰めを作ろう

「NRCマスターシェフ ～ルールなきパプリカ～」でイデアが作った「パプリカの肉詰め」をグッボーイのオリジナルレシピで再現！ 作り方を動画でご紹介✨ 【ツイステ関連動画再⽣リスト】 【伊東健人のグッボーイ】 『ディズニー ツイステッドワンダーランド』でデイヴィス・クルーウェルのボイスキャストを務める伊東健人さんが、ゲストと一緒に「ツイステ」にまつわるトークや様々な企画をお届けする番組です。 #18　 【チャンネル登録はこちらから】 ―――――― ＜レシピ＞ 【材料　２人分】 豚ヒレ肉 37.5ｇ 鶏ささみ肉 37.5ｇ 卵白 7.5ｇ パプリカ（赤） 26ｇ パプリカ（黄） 26ｇ パプリカ（橙） 26ｇ 玉ねぎ 40ｇ 　〇片栗粉 小さじ3/4強 人参 10ｇ マッシュルーム 10ｇ にんにく ｇ パセリ 1ｇ ★塩 小さじ1/4弱 ★黒こしょう ひとつまみ ★ナツメグ 少々 薄力粉 小さじ1弱（適量） オリーブオイル 小さじ1/2強 イタリアンパセリ 飾り トマトケチャップ 大さじ1/2強 【作り方】 ① 洗って水気を拭いたパプリカを1.5㎝幅の輪切りにし、中の白い部分と種を指で綺麗に取り除く。 ② 人参とにんにくをすりおろす。 ③ パセリとマッシュルームをみじん切りにする。 ④ 玉ねぎをみじん切りにする。 ⑤ 豚ヒレ肉と筋をとった鶏ささみ肉は、包丁で細かくたたいてひき肉状にし、ボウルに入れておく。 ⑥ ⑤の肉のボウルに★の塩・黒こしょう・ナツメグを加え粘りが出るまで良く混ぜ、さらに卵白を加え混ぜる。 ⑦ ⑥に②のすりおろし野菜、③のみじん切り野菜、④の玉ねぎに片栗粉をまぶしたものを加えよく混ぜる。 ⑧ カットしたパプリカの内側に刷毛で薄力粉をはたき、⑦のタネをパプリカ1個に詰めて、表面を均す。 ⑨ 温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、⑧を盛り付けで上になる方を下にして焼き（火は弱めでじっくり）、良い焼き色が付いたら上下を返して、中まで火が通るまで蓋をして更に火を入れる。焦げそうだったら必要に応じて水を加える。 ⑩ 皿に盛り付け、ケチャップを添える。 ―――――― ディズニー作品を彩る悪役たち――ヴィランズ。 彼らの持つ妖しくも美しい魅力にインスパイアされ、漫画家・枢やなが新たな世界を創り出す。 この物語が描くのは、「悪役たち（ルビ：ヴィランズ）」の真の姿――。 リズムとバトルで彩られた物語の世界へようこそ。 ―――――― ▼ダウンロードはこちら App Store： Google Play： ▼『ディズニー ツイステッドワンダーランド』公式サイト https://twi