スライサーで簡単!巻き巻き「ベーコンハッシュドポテト」のレシピ・作り方

macaroniは、簡単料理のレシピ動画とグルメニュースを毎日配信しています♪ チャンネル登録はコチラ ▶ ◆◆◆アプリ◆◆◆ iOSアプリのダウンロードはコチラ ▶ Androidアプリのダウンロードはコチラ ▶ ◆◆◆レシピ◆◆◆ 通常のハッシュドポテトは、加熱後滑らかになるまで潰す必要がありますが、このメニューはスライスするだけの簡単レシピ!ひと口サイズのフォルムがかわいい、ベーコン巻きです。おつまみやお弁当のおかずにぜひ作ってみてくださいね。 【食材】 ・じゃがいも:3個 ・塩こしょう:少々 ・ベーコン:10枚(60g) ・小麦粉:適量(まぶす用) ・パスタ:適量(固定用) ・バター:15g <アボカドソース> ・アボカド:1/2個 ・クリームチーズ:30g  ・レモン汁:小さじ1杯 ・にんにくおろし:小さじ1/3杯 【下ごしらえ】 ・じゃがいもは皮をむき、水にさらしておきます。 ・アボカドは皮をむいておきます。 ・クリームチーズは常温に戻しておきます。 【作り方】 ①じゃがいもをスライサーで千切りにして耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで5分加熱します。 ②粗熱をとったら塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、手に小麦粉をまぶして、ひと口大の四角い俵型に成形します。 ③成形したじゃがいもをベーコンで巻き、巻き終わりの部分にパスタを刺して固定します。 ④フライパンにバターを溶かして③を並べ、全面にしっかりと焼き目がつくまで焼きます。 ⑤ボウルにアボカドソースの材料を入れて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。 ⑥こんがり焼いたハッシュドポテトをアボカドソースにディップして召し上がれ♪ 【コツ・ポイント】 じゃがいもを成形するときは、崩れないようにぎゅっと握って丸めるのがポイントです! ベーコンを巻きつけたら、はがれないようにパスタでしっかり固定してくださいね! アボカドソースの他に、ミートソースやバーベキューソースなど、色々アレンジして大勢でシェアするのもオススメです! 【詳しいレシピ】 ◆◆◆SNS◆◆◆ Instagram ▶ Facebook ▶ Twitter ▶
Back to Top