Классический чизкейк New York !!!

Чизкейк New York !!! Вкусный, достойный десерт. Ингредиенты: Этап 1 основа: печенье 300гр. сливочное масло 120гр. Этап 2 крем: сливочно творожный сыр 380гр. сахарная пудра 150гр. сметена 180гр. сливки 33-35% 130мл. яйца 2шт. кукурузный крахмал 2ст.л. ванильный сахар 10гр. цедра 1 лимона сок половины лимона Выпекаем при температуре 180гр. 30мин. не открывая духовку. Затем уменьшаем температуру до 150гр. и выпекаем еще 30 минут. Отключаем духовку и оставляем чизкейк в духовке до полного остывания. Затем ставим в холодильник на 7-8часов до полной стабилизации. Приятного аппетита. ================================================== Удачи Вам на кухне! Подписывайтесь, и ставьте лайки ==================================================