Сливочная карамель.💥🔥Рецепт карамели со всеми нюансами в работе. + Как сделать карамель вкуснее!☝️

Ребята, наконец-то я добралась до карамели! Я всегда была недовольна жженым привкусом сахара в готовом продукте. Искала варианты... И нашла, по-моему, мнению оптимальный! Итого: Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Сливки (26-30%) - 80 г Щепотка соли Сливочное масло - 50 г ***************************************************** Важно!!! 1. Плавить сахар на медленном огне! 2. Если после добавления сливок у вас всё хорошо соединилось и нет комков - снимаете сразу с огня! ***************************************************** Если есть вопросы, пишите.