Запеченная баранья нога / Roasted leg of lamb

Скоро новый год! Для тех, кто ещё не определился с праздничными блюдами, предлагаю свой безумно вкусный вариант. Что может быть вкуснее запеченной бараньей ноги? С НАСТУПАЮЩИМ, ДРУЗЬЯ!!! Ингредиенты: Баранья нога - 3 кг. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Тимьян - 4-5 веточек Розмарин - 3-4 веточки Лук порей - 1 шт. Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 1 гол. Мед - 2 ст. л. Приготовление: 1) Баранью ногу нашпигуйте чесноком, розмарином и тимьяном. 2) Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки, чтобы запечатать соки в