ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНИНА | Готовим вместе с Магомедом Муртазаалиевым | Рецепт Бельковича | ПроСто кухня

Кешбэк 10% за оплату ЖКУ в ВТБ Онлайн с бесплатной дебетовой картой ВТБ. Оформите прямо сейчас по ссылке: Архив Erid: 2VfnxvxNttp Рубрика «Чудо - блюдо». Запечённая баранина со смородиновым соусом. 15 порций Цены актуальны на апрель 2024 года Ингредиенты Для ноги: Баранья нога 3,2 кг (2560 р.) («Дорогомиловский рынок», 1 кг = 800 р.) Горчица «Русская» 100 г (38 р.) («Ашан», 190 г = 72 р.) Розмарин сушёный 2 ч. ложки (5 р.) («Ашан», 10 г = 23 р.) Соль Перец Для гарнира: Картофель 2 кг (50 р.) («Ашан», 1 кг = 25 р.) Лук репчатый 2 шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 40 р.) Сливочное масло 60 г (66 р.) («Ашан», 200 г = 219 р.) Паприка копчёная 2 ч. ложки (16 р.) («Ашан», 20 г = 70 р.) Подсолнечное масло 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 129 р.) Соль Для соуса: Чёрносмородиновый джем 120 г (76 р.) («Лента», 400 г = 253 р.) Горчица зернистая 30 г (17 р.) («Ашан», 190 г = 106 р.) Красное вино сухое 150 мл (100 р.) («А