Сыровяленые колбаски-кнуты

Обсудить этот рецепт на нашем форуме: Самые простые в изготовлении среди сыровяленых колбас. Идеально подходят для тех, кто только начинает сыровялить. Подробно о том, как измельчить, набить и правильно завялить эти незамысловатые колбаски. Оболочку, стартовые культуры, нитритную соль, колбасные насадки на мясорубку, шприцы колбасные или дымогенератор для копчения - все это и многое другое в интернет-магазине ЕМКОЛБАСКИ или в розничных магазинах