Клубничный кето Торт без духовки! Нежное суфле из клубники и сливок!
Торт подходит для всех у кого плохая толерантность к инсулину, либо кто придерживается низкоуглеводного питания. Вкус торта понравится всем, кто не употребляет сахар, но очень любит сладкое и клубнику. Торт не содержит глютен и имеет пониженный гликемический индекс. Клубничное суфле на сливках, это отличное сочетание любимых продуктов в одном десерте. Готовлю торт в микроволновой печи, без использования духовки, что в значительной степени экономит время и упрощает процесс приготовления десерта.
___
Клубничный кето торт.
Бисквит:
1. Яйца – 3 шт.;
2. Эритритол – 100 г.;
3. Кокосовая мука – 60 г.;
4. Сметана – 100 г.;
5. Разрыхлитель – 5 г.;
6. Ванилин – щепотка.
Суфле:
1. Клубника – 200 г.;
2. Эритритол – 80 г.;
3. Сливки – 200 г.;
4. Желатин – 10 г.
Декорирование:
1. Сливки – 100 г.;
2. Клубника.
Общий выход готового изделия – 1 кг.
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: