МИТИТЕИ. Маленькие Колбаски-Котлеты из Фарша. Традиционное блюдо Молдавской и Румынской кухни.

Маленькие колбаски-котлеты из фарша, их еще называют мититеи. Митите́и — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. В фарш обязательно добавляется сода, благодаря чему котлетки-колбаски получаются нежными и пышными. Сочные Котлетки на праздничный стол! Рецепт: 700 гр фарш ( 50%свинина 50%говядина) 0,5 ч.л сода 1,5 ч.л крахмал 2 зубчика чеснока 5-6 ст.л молока или сливки 10% соль, черный перец хмели-сунели по вкусу укроп или петрушка Приготовление! Смешать все ингредиенты. Фарш отбить и поставить в холодильник на 30 мин. Сформировать котлеты и обжарить до готовности. Прошу к Столу! .............................................................. Мы тут: Instagram WebSite Яндекс.Дзен Яндекс.Эфир ............................................................... Другие блюда: ***************