ДОСТАВАЙТЕ БЛЕНДЕРЫ, БУДЕТ БОМБА! КРЕМ- СУП ИЗ ТОПИНАМБУРА ВЗОРВАЛ МОИ ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ!

Всем SALUT, друзья! Никогда не пробовали топинамбур? Судьба подкинула этот овощ? Много слышали о его пользе, но не решались психануть и приготовить? Сомненья прочь, сейчас будет бомба! Готовим крем-суп из топинамбура, очень простой, но супер необычный! Вам понадобится: - 700 грамм топинамбура (можно взять и картошку) - 300 грамм репчатого лука или лука- порея (это пара лукавиц или один стебель) - 150 грамм сметаны или сливок - немного масла для жарки (сливочного и растительного) - 1 чайная ложка прованских трав - 1 чайная ложка черного перца - 1 чайная ложка с горкой соли - 1 бульонный кубик - 2 зубчика чеснока Для подачи: - жареные грецкие орешки и копчености (чем больше, тем вкуснее))) Всем BON APPETIT!