Говядина бургиньон! Тушеное мясо с овощами

Классическая французская говядина с овощами в вине. Говядина по-бургундски. Сочная замаринованная говядина в вине, тушеная с морковью, луком и шампиньонами на праздничный стол. Для приготовления 10 порций понадобится жилистая говядина, красное сухое вино, шампиньоны с луком, морковь, петрушка, чеснок, оливковое и сливочное масло, черный перец и тимьян, лавровый лист, сырокопченый бекон, мука и черный перец. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 1 кг. Красное сухое вино - 750 мл. Шампиньоны - 500 гр. Лук - 500 гр. Морковь - 4 шт. Петрушка - 2-3 ветви Чеснок - 1 головка Бекон - 150 гр. Оливковое ма