#ппужин ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА И САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМСегодня без мяса и рыбы.

#ппужин ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА И САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ Сегодня без мяса и рыбы. Ужин получился легким и сытным. Недорогим 😊 ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА Чечевицу с утра замочить в чуть подкисленной яблочным уксусом воду, дабы удалить из нее фитиновую кислоту и избежать вздутия, усвоить все полезное, что в ней есть. Через четыре-пять часов чечевицу промыть, залить чистой водой и варить примерно 30 мин.до готовности. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ Отварную свеклу нарезать крупной соломкой, выложить на подушку из рукколы, выложить сверху мягкий козий сыр, украсить кедровыми орешками. Заправить оливковым маслом, бальзамико кремом, лимоном, соль. ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!