МАРИНОВАННЫЕ ПОДБЕРЁЗОВИКИ, очень вкусный рецепт! За 35 лет ни одна банка не вздулась!

Если Вы так же любите грибы как я, то вам понравится этот рецепт! Обязательно тщательно помойте и почистите грибы так как после варки 20-30 минут я сливаю воду и грибы не промываю в этом рецепте чтобы остался грибной насыщенный аромат! У меня получилось 1,7 кг. отварных грибов. Маринад на 1 литр воды: - соль 1,5 ст.л. без горки, если любите прям солёные грибы положите 2,3 - 3 ст.л. - сахар 1 ст.л. не полная. - кориандр 1 ч.л. не полная, - лавровый лист 2 шт. - чёрный перец горошком 1 ч.л. не полная, 10-15 горошин. - душистый горошек 8 шт. - гвоздика 3 шт. - зонтики укропа от 3 до 6 зависит от размера. - чеснок 5-6 зубчиков, если мелкий как у меня то 8-9. - уксус 9% добавляю в банки из расчёта 1 ч.л. полная на 0,5 л. банку. Специи обязательно должны кипеть 7-10 минут. Хорошо стерилизуйте банки, крышки, ложку, это залог успеха в хранение хоть в подвале хоть просто на полках в квартире. Удачной заготовки! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!