Муссово-желейный Торт из Смородины. Нереальный Рецепт

РЕЦЕПТ: - б/п белый ванильный из 3-х яиц (у меня из 6-ти, т.к он использовался и к йогуртовой прослойке. Смородиновая желейная прослойка: - жмых от смородины (ее было 250 гр) - сахар : 80 гр - желатин : 20 гр ( 40 гр воды) - смородина : 50 гр (уложить сверху на желе) - вода : 250 гр (После проварки, отобрать 50 гр компота для пропитки бисквита) Смородиновый мусс: - смородина : 250 гр - сахар : 150 гр (растворить в 200 гр сметаны) - сливки взбитые : 200 гр - желатин : 30 гр ( 50 гр воды)
Back to Top