SORBETTO al MANGO: come combattere il caldo con dolcezzaš„š§” #Shorts
Fresco sorbetto al mango?š Noi combattiamo il caldo cosƬ, vero @GiovanniPeccatodiGola ?š
Per 4 porzioni
2 mango maturi
2 lime
2 cucchiai di sciroppo dāagave
Ottenere due fette grosse dal mando facendo attenzione al seme centrale.
Incidere la polpa e ottenere dei cubi da sistemare su un vassoio con carta forno, mettere in congelatore per almeno due ore.
Trasferire nel mixer, spremere i lime e unire lo sciroppo dāagave, quindi frullare fino a ottenere una purea liscia. Se ci fosse bisogno si puĆ² aggiungere pochissima acqua.
Trasferire in una ciotola e lasciar rassodare in congelatore per unāoretta ancora, mescolando ogni 20 minuti.
Servire il sorbetto in coppa o nei gusci di mango.
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