САЛАТ АССОРТИ НА ЗИМУ

Салат ассорти на зиму. Ингредиенты: 2 кг. баклажанов; 1 кг. сладкого перца; 700 гр. помидоров; 700 гр. моркови; 700 гр. репчатого лука; 400 гр. яблок; 10 зубчиков чеснока; пучок петрушки (укропа); 250 мл. подсолнечного масла; 1 ч.л. черного перца молотого; 2 ст.л. соли (каменной). Приготовление смотрите на