Круассаны-булочки с шоколадом

Разве можно устоять перед этими пышными круассанами-булочками с шоколадом? 🥐ИНГРЕДИЕНТЫ 120 мл (½ стакана) теплой воды; 12 г (1 ½ столовой ложки) свежих дрожжей; 400 г (3 ¼ стакана) муки общего назначения; 100 г (½ стакана) сахара; 30 г (2 ст. л.) сливочного масла, растопленного; 60 мл (¼ стакана) теплого молока; 1 яйцо; 7 г (1 ст.л.) какао-порошка; 15 мл (1 ст.л.) молока; Ореховый крем.