Толстолобик жареный на сковороде! Шашлык из толстолобика на сковороде
Шашлык из толстолоба на шпажках в домашних условиях. Рецепт очень простой, а шашлык получается очень сочным и без запаха тины. Для приготовления нам понадобится 1 кг. стейков толстолобика или любой другой пресноводной рыбы, растительное масло, уксус, паприка, сушеный или свежий укроп, лавровый лист, черный перец и деревянные шпажки.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейки толстолобика - 1 кг.
Растительное масло - 3 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Укроп - 1 ч.л. или веточка свежего
Соль и перец - по вкусу
РЫБНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА НА ГРИЛЕ:
1) Приготовим маринад, добавим в растительное масло уксус, паприку, сушеный укроп и покрошим лавровый лист. Перчим по вкусу, солим и хорошо перемешиваем.
2) Стейки толстолобика разрезаем по направлению кости, срезая филейную часть. Затем вынимаем кости и таким же образом очищаем от костей другую сторону. Так чистим все стейки, а куски со стороны хвоста, можно просто разрезать на две части.
3) Рыбу отправляем к маринаду, перемешиваем обволакивая каждый кусок и отправляем мариноваться на 2-3 часа в холодильник.
4) Когда рыба промаринуется, нанизываем по два кусочка рыбы на каждую шпажку, пронизывая её ближе к коже. Таким образом нанизываем все шпажки.
5) В разогретый гриль смазанным растительным маслом отправляем шашлык, прижимаем лопаткой и обжариваем 1-2 минуты. Через 2 минуты аккуратно при помощи лопатки переворачиваем на другую сторону, стараясь не сломать. Обжариваем еще 2 минуты с другой стороны.
6) Далее отправляем шашлык в форму для запекания и отправляем в духовой шкаф на 5-10 минут при 200°
Ваш шашлык из рыбы готов, приятного аппетита и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#ЖареныйТолстолобик #ТолстолобикРецепт #ШашлыкИзТолстолобика #НаПлите
1 view
342
99
11 months ago 00:29:55 1
ТОЛСТОЛОБИК ЖАРЕНЫЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. РАЗДЕЛКА РЫБЫ. МАРИНУЕМ ХЕ. РЫБАЛКА НА КУБАНИ. РЕЦЕПТЫ СЮФ
11 months ago 00:08:48 1
Эта СКУМБРИЯ малосольная вкуснее МУРМАНСКОГО САЛА!!!!!