Как пожарить толстолобика без костей? / Смажений товстолоб без кісток. / Жареный толстолобик.
В этом видео мы покажем как пожарить толстолобика (товстолобика) ,да и другую рыбу , чтобы не было костей.
Толстолобик жареный:
Филе толстолобика – 500 – 600 г
Растительное масло
Мука для панировки – 150 – 200г
Маринад:
Лимон – ½ лимона (50г сока)
Перец белый молотый – 1/3 ч/л
Соль – 1/3 ч/л (по вкусу)
Лук репчатый – 150 -200г
Лавровый лист – 4 – 5шт
Льезон:
Яйцо – 2шт
Молоко – 50 г
Перец черней – 1/3 ч/л
Соль – 1/3 ч/л