Пивчики. Сушеные колбаски, кнуты к пиву

РЕЦЕПТ -Куриная грудка-1кг -Соль нитритная 20 грамм -Сахар 5 грамм -Сухой чеснок 3 грамма -Соевый соус 50 мл -Мускатный орех 0.5 грамма -Паприка копчёная 10 грамм -Молотый перец 2 грамма