Соленые (квашеные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
Недавно в комментариях вы просили показать, как я готовлю соленые огурцы на зиму, но такой способ консервирования, при котором огурчики можно хранить не только в подвале или погребе, но и при комнатной температуре.
И сегодня я хочу показать, как можно солить огурцы на зиму по одному рецепту, но разными способами.
Отсюда и способы хранения тоже разные - одни можно хранить только в подвале или погребе, а другие где угодно, хоть в кухонном шкафу.
Такие огурчики готовятся без уксуса, без стерилизации, получаются крепкие, хрустящие, в меру соленые, кисленькие, квашеные, вкусные как из бочки!
В зависимости от температуры окружающей среды соленые огурчики будут полностью готовы примерно через месяц - полтора.
Правильно засоленные огурцы должны быть буровато-зеленого цвета, крепкими, хрустящими, приятного солоновато-кислого вкуса с ароматом специй и пряностей.
Такие соленые огурчики идеально подходят для приготовления всевозможных солянок и рассольников, салатов и винегретов, соусов и других
1 view
37
9
5 years ago 00:05:59 1
Соленые (квашеные) помидоры
9 years ago 00:05:04 64
Помидоры моченые, квашеные, соленые - рецепт
7 years ago 00:01:35 15
Солёные (квашеные) арбузы.
9 years ago 00:15:43 41
Солёные (квашеные) баклажаны на зиму. Pickled egglant.
2 years ago 00:03:00 4
158. Соленые (квашеные) сливы с горчицей
7 months ago 00:05:03 1
СОЛЁНЫЕ (КВАШЕНЫЕ) ОВОЩИ АССОРТИ. СОЛЕНЬЕ № 1.
8 months ago 00:10:33 8
Помидоры квашеные с сахаром на зиму солёные.
2 years ago 00:00:49 1
Квашеные(соленые) рыжики🔥
7 months ago 00:13:00 1
СОЛЁНЫЕ (КВАШЕНЫЕ) ПОДОСИНОВИКИ И БОРОВИКИ
3 years ago 00:03:57 6
Квашеные соленые Помидоры на Зиму | ОЧЕНЬ вкусные КВАШЕНЫЕ помидоры КАК БОЧКОВЫЕ🍅!