?ВЫВОДИМ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ, ДЕНЬ ТРЕТИЙ! ?⠀(запись livestream из инстаграм @hlebomoli)

? Друзья, обещанный итоговый пост! Сегодня третий день и третий этап: ⠀ ?Берем половину закваски из банки (примерно 100 гр.)⠀ ?25-30 гр. воды; ?25 гр. муки в/с; ⠀ ?25 гр. муки пш.цз. ⠀ ➡️Смешиваем все, затягиваем пленкой, ставим в духовку с лампой (t° 26-30). Ждем до завтра.⠀ ➡️ВСТРЕЧАЕМСЯ ЗАВТРА ВЕЧЕРОМ в это же время (20:00 по Киеву и 21:00 по Москве) встречаемся в прямом эфире, кормим закваску! ⠀ ‼Важные моменты сегодня:⠀ ?Если вы выводите параллельно с нами, но закваска слабо активная и не