Митболы из индейки в томатном соусе

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности в конце:) Есть кто не любит котлеты, тефтели, фрикадельки?:) Видов и рецептов их уйма! Сегодня решил поделиться одним из них - рецептом митболов из индейки, моим любимым! Сохраняйте и готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита! ДЛЯ СОУСА: 1 болгарский перец 1 красный чили 1 луковица среднего размера 5-6 средних помидор 150 мл красное сухое вино 30 мл оливковое масло соль, черный перец копченая паприка 1. Зачистить и нарезать овощи и поместить в лоток. 2. Залить вином, приправить солью и перцем, копченой паприкой. 3. Запекать под крышкой или фольгой при 200С 30-40 минут. 4. Снять крышку и запекать еще 20-30 минут при 200С на режиме конвекция гриль. 5. Протереть и при необходимости сбалансировать вкус сахаром. ДЛЯ МИТБОЛОВ (тефтель): 700