Финская кухня. Каалилатикко.

Многие любят голубцы, но ленятся их делать. Так появились ленивые голубцы — «котлетки» из фарша и капусты. А финны придумали еще более ленивый вариант любимого блюда - каалилатикко - запеанку. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Готовят они их из всего подряд, но из капусты самая популярная.