水信玄の作り方☆材料3つで簡単！プルプルもっちり不思議な食感♪アガー・粉寒天・粉ゼラチンで比較しました☆-How to make Mizushingen-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、水信玄を作りました☆基本材料は3つで簡単に作れます！プルプルもっちり不思議な食感です♪アガーを使って作りましたが、スーパーなどでは中々販売していないので、代用品になりそうな粉寒天と粉ゼラチンでもつくってみました☆食感も食べ比べしているので、最後まで楽しんでご覧ください♪ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪ This time, I made Mizushingen ☆ It’s easy to make with 3 ingredients! It has a mysterious texture ♪ I made it using agar, but since it is not sold at supermarkets etc., I tried to make it with powdered agar and powdered gelatin that could be substitutes ☆ I also eat the texture We are comparing, so please enjoy it till the end ♪ ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】 □アガー ・水 300ml ・アガー 8g ・砂糖 10g ・黒蜜 適量 ・きな粉 適量 □粉寒天 ・水 300ml ・粉寒天 2g ・砂糖 10g ・黒蜜 適量 ・きな粉 適量 □粉ゼラチン ・水 250ml ・粉ゼラチン 5g ・砂糖 10g ・黒蜜 適量 ・きな粉 適量 【ingredients】 □Agar ・ 300ml Water ・ 8g Agar ・ 10g Sugar ・ Black honey ・ Kinako □Powdered agar ・ 300ml Water ・ 2g Powdered agar ・ 10g Sugar ・ Black honey ・ Kinako □Powdered gelatin ・ 300ml Water ・ 5g Powdered gelatin ・ 10g Sugar ・ Black honey ・ Kinako ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎片栗粉で簡単！クリームわらび餅の作り方 　 ◎サーターアンダギーの作り方 　 ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり)（@yukari_tamago） 🥚Instagram料理研究家 友加里(ゆかり)（@tamagoyukari） 🥚Facebook 友 加里(ゆかり) 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@ ----------------------------------------------------------------------------------------- ◎チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　 ◎ブログ 料理研究家 友加里(ゆかり)オフィシャルブログ 「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」 　 ◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　 ----------------------------------------------------------------------------------------- #水信玄 #和菓子 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里