Нут по-арабски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
варёный нут - 200 г
лук - 1 головка
болгарский перец - 1-2 шт
сушёный помидор - 80 г
петрушка - 30 г
растительное масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль, кумин, сумах и паприка - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нут предварительно замочите на 6-7 часов и отварите. Мелко нарежьте петрушку, болгарский перец и сушёные помидоры нарежьте соломкой, а лук полукольцами. Добавьте все ингредиенты в салатик и хорошо перемешайте. Салат готов!
Приятного аппетита!