КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: shevtsova_lilia Клубничное суфле — это простой и нереально вкусный десерт! Десерт очень напоминает клубничный зефир и клубничный мусс одновременно, только немного нежнее и более влажный. ⠀ Летом клубничное суфле можно приготовить из свежей клубники, зимой из замороженной. ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🍓Замороженная или свежая клубника-400 грамм 🍓Сахар-150 грамм 🍓Желатин -30 грамм ⠀ Приготовление: ⠀ Блендером измельчите клубнику. Добавьте сахар, желатин и перемешайте. Оставить на 15 минут, для набухания желатина. ⠀ Отправляем кастрюлю с клубничным пюре на плиту, прогреваем, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятить! ⠀ взбиваем минут 5-7 до плотной, пышной массы. ⠀ Форму застелите пищевой плёнкой и вылейте туда суфле. ⠀ Отправляем в холодильник на 2-4 часа, до полного застывания. ⠀ Достаём из формы, нарезаем порционно. ⠀ 🍓Приятного аппетита ❤