Торт три шоколада.

Торт три шоколада можно сравнить с тремя разными видами мороженого. Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и нежный мусс не оставят вас равнодушным. Попробуйте приготовить и я надеюсь, вы его полюбите так же как и я. Ссылка на шоколадные цветы Диаметр торта 22см, высота примерно 7.5 см Советы по приготовлению: в основе торта, можно использовать любой бисквит, а так же измельченное в крошку шоколадное печенье, что ускорит процесс приготовления при приготовлении заварной основы ориентируйтесь на густоту массы, а не температуру, но не превышайте 80°С, масса должна слегка загустеть шоколадная масса для мусса не должна быть теплый при соединении со сливками, но желатин не должен начать схватываться если используете плиточный шоколад, то шоколадная масса для мусса будет более густой, для лучшего соединения со сливками добавляйте частями сливки в шоколадную массу, быстро перемешивайте молочный мусс на плиточном шоколаде получается боле