Пицца “Маргарита“ на основе из киноа

Приветствуем, друзья! В этом видео вы узнаете, как приготовить “Пиццу Маргарита на основе из киноа“. Пицца “Маргарита“ на основе (корже, тесте) из киноа - очень вкусное блюдо для лакто-ово-вегетарианцев (содержит молокопродукты). Ингредиенты. Для основы: - Белая киноа - 1 стакан - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 3/4 ч.л. - Вода - 1/3 стакана - Оливковое масло - 1 ст.л. Для соуса: - Томатный сок - 1/2 стакана - Итальянские травы - 1/3 ч.л. - Орегано - 1/3 ч.л. - Карри - 1/4 ч.л. - Асафетида - на кончике ножа Для начинки: - Сыр “Моцарелла“ - 125г - Морская соль - по вкусу - Смесь перцев - по вкусу - Базилик - по вкусу - Зелень петрушки - по вкусу Приготовление: Замочить киноа в холодной воде на 8-10 часов. Промыть и слить всю жидкость. Переложить в чашу блендера. Добавить разрыхлитель, соль и воду. Взбить блендером до однородной массы. Расстелить на противень пергаментную бумагу. Смазать оливковым маслом. Выложить массу из киноа. Распределить в тонкий пласт 3-5 мм толщиной. Запекать 10-15 мин. при 220 °C до зо