Польский томатный суп

Ингредиенты: курица, том.паста, лук, морковь, томаты в собственном соку (томаты размять,кожуру снять) чеснок, перец, приправа по вкусу, макароны, укроп, сметана. Приготовление: Куриное мясо залить водой и сварить куриный бульон. В отдельной кастрюле отварить макароны. Нарезать петрушку и укроп. Лук и чеснок измельчить, и обжарить в сковороде на растительном масле. В сковороду к луку с чесноком добавить перетёртые через сито помидоры (если готовите с консервированными в собственном соку, достаточно просто их размять). Варить 5 минут. В кастрюлю с бульоном переложить макароны, вылить содержимое сковороды, добавить нарезанное мясо, соль, перец, специи и приправы на ваш выбор. Варить в течение 10 минут. Подавать на стол со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
Back to Top