Карбонад свиной в духовке | Карбонад из свинины | Schweinefleischkarbonat
В этом видео рецепте мы покажем вам, как приготовить превосходное блюдо - карбонад свиной в духовке в домашних условиях Для этого нам понадобятся только несколько простых ингредиентов: свинина, специи и немного времени. Мы научим вас, как правильно приготовить сочную и ароматную свинину, нежно таящую во рту. Наш карбонад получается нежным и сочным, с легким ароматом копчения. Следуя нашим пошаговым инструкциям, вы сможете легко воспроизвести это блюдо в своей кухне и порадовать своих близких и гостей невероятно вкусным свиным карбонадом, который мы будем готовить в духовке.
Я в Дзене
ВК
Я на Рутюб
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг.
Соль нитритная - 10 гр. (1% от веса мяса).
Соль поваренная - 10 гр. (1% от веса мяса).
Перец душистый горошек - 6 шт.
Перец черный горошек - 6 шт.
Жидкий дым - 1 ст. л.
Вода - 500 мл.
0:00 Приготовление рассола для засолки свинины
0:36 Засолка свинины
1:43 Подготовка мяса к запеканию в духовке
1:58 Запекание карбонада
2:21 Презентация готового продукта
In diesem Videorezept zeigen wir Ihnen, wie Sie zu Hause ein ausgezeichnetes Gericht zubereiten können - Schweinefleisch Carbonade im Ofen Dafür benötigen wir nur ein paar einfache Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze und ein wenig Zeit. Wir werden Ihnen beibringen, wie man saftiges und duftendes Schweinefleisch richtig zubereitet, das sanft im Mund schmilzt. Unsere Carbonade ist zart und saftig, mit einem leichten geräucherten Aroma. Wenn Sie unseren schrittweisen Anweisungen folgen, können Sie dieses Gericht leicht in Ihrer Küche reproduzieren und Ihre Lieben und Gäste mit der unglaublich leckeren Schweinekarbonade erfreuen, die wir im Ofen zubereiten werden.
Die Zutaten:
Schweinefleisch - 1 kg.
Nitritsalz - 10 gr. (1% des Gewichts des Fleisches).
Kochsalz - 10 gr. (1% des Gewichts des Fleisches).
Pfefferkörner Erbsen - 6 Stk.
Schwarzer Erbsenpfeffer - 6 Stk.
Flüssiger Rauch - 1 EL. l.
Wasser - 500 ml.
1 view
1965
659
4 months ago 00:07:16 1
Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый.
5 months ago 00:01:53 1
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ,,💕♨️✌️ВКУСНЫЙ УЖИН!!!БЫСТРО И ВКУСНО!!
5 months ago 00:19:13 1
Тормозок - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ! Как приготовить, чтоб не испортилась курица, картошка, яйца, мясо
5 months ago 00:02:37 1
Сочный карбонад по-домашнему, запеченный с пряностями
5 months ago 00:18:29 1
Горячие блюда из МЯСА на праздничный стол
5 months ago 00:00:36 1
Мясо по французски
5 months ago 00:04:02 1
Джерки из свинины🐷Мясные чипсы на сушилке для овощей и фруктов🐖 Быстро и вкусно 👍
5 months ago 00:18:47 1
Карбонад варёно-копченый. Пошаговый рецепт.
5 months ago 00:09:01 9
Касслер (варено копченый карбонад ) Kasslerbraten
5 months ago 00:18:04 1
Чёрная ветчина, многие ищут рецепт. Где купить специи для колбасы с натуральным черным красителем.
5 months ago 00:10:14 1
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:01:57 1
Баклажан с мясом. 油烟茄子- тушёный баклажан. Блюдо китайской кухни.
5 months ago 00:17:21 1
Чипсы мясные - сушка в термокамере, резак для мяса #емколбаски #копчение #термокамера #копчениемяса
5 months ago 00:05:36 1
Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.
5 months ago 00:09:34 1
Ветчина Домашняя в Духовке Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Простой Рецепт в Домашних Условиях
5 months ago 00:16:01 1
Полуфабрикаты ИЗ СВИНИНЫ: 25 кг за 6 часов
5 months ago 00:08:01 1
Любимый картофельный суп шефа - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:12:11 1
Карбонад Су-Вид
5 months ago 00:10:08 1
Колбаса в домашних условиях САМЫЙ лучший рецепт домашней колбасы из свинины
5 months ago 00:02:32 1
Это мясо Родным нравится больше чем Шашлык, а готовится проще не придумаешь! Свинина в мультиварке
5 months ago 00:07:12 1
СВИНИНА СУ-ВИД! По моему рецепту ВКУСНЕЕ ВСЕГО!
5 months ago 00:08:42 1
ВЯЛЕНОЕ мясо в домашних условиях -самый вкусный и простой рецепт. Полендвица по-белорусски!