ХРУСТЯЩАЯ ПОСЫПКА ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ Делай торты! Рецепты, мастер-классы

ХРУСТЯЩАЯ ПОСЫПКА ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ🤗🎂💥 Во многих десертах и тортах используют вафельную крошку или хрустящую посыпку для декора, а как же ее сделать? Вот и хотим с вами поделится рецептом🤗 Нам понадобится: ✅Сливочное масло - 30 гр комнатной температуры ✅Сахарная пудра - 30 гр ✅1 белок - 25-30 гр комнатной температуры ✅Мука - 30 гр В миске перемешиваем масло комнатной температуры и сахарную пудру до однородности и посветления. Добавляем белок комнатной температуры и перемешиваем до однородной массы. Половину теста распределяем по пергаменту равномерно, тоненьким слоем! Убираем в разогретую до t-160°C духовку, на 10 минут. Таким же способом выпекаем вторую часть теста Готовое тесто ломаем на крошки, оно очень нежное и буквально само рассыпается😍 Готовую крошку храним в герметичном контейнере или пакете👌 Рецепт от muff_sweets Готовьте с удовольствием‼️