ФИСТАШКОВЫЙ ГАНАШРецепты тортов

ФИСТАШКОВЫЙ ГАНАШ 🔥💚🔥💚🔥💚🍰🔥💚🔥💚🔥💚 Подойдёт для самых разных десертов Только представьте себе самую лучшую текстуру😋😋😋 Представили? Да это все о нем‼️ ⠀ Воздушный, лёгкий, в меру сладкий, отлично держит форму, прекрасно держит форму внутри торта, на капкейках и тартах! И шикарен в макарон, особенно фисташковых💚 Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: ⠀⠀ ✅Сливки 33% 300 г ✅Глюкозный сироп 20 г ✅Шоколад белый 34% 280 г ✅Паста фисташки 60 г ✅Масло сливочное 95 г ⠀ ️Сливки нагреть с глюкозным сиропом, вылить на шоколад и фисташковую пасту. ️Пробить блендером и добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры. Снова пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 10 часов. Затем аккуратно взбить миксером до устойчивых пик. Этого количества мне хватило на торт d 16 см, но если вы любите слой крема меньше, то хватит и на d 18см Рецепт от ne_pp__mama_ Приятного аппетита🍵🍰