#159 салат игра вкусов

Очень красивый и вкусный салат! Для его приготовления понадобятся: 250 гр. копченого лосося; 3 кружочка консервированного ананаса; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; зерна граната; 1 ч. л. обжаренного кунжута. Для заправки: 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. итальянских трав (либо других специй); соль; чёрный молотый перец. Очищенный сладкий перец нарезаем небольшими кубиками, лук - тонкими полукольцами. Ананас тоже нарезаем небольшими кубиками, слегка отжимаем. Мясо лосося нарезаем либо кубиками, либо тонкими ломтиками. Смешиваем все ингредиенты. Делаем заправку, смешивая все ингредиенты. Заправляем салат и даём ему охладиться 30-40 минут. Перед подачей украшаем зернами граната и посыпаем кунжутом. Совет: подайте салат порционно, выложив его на кружочки ананаса, обжаренные с двух сторон без масла на сковороде-гриль (можно на обычной сковороде). Так салат будет смотреться красивее, да и вкус жареного ананаса привнесет свою нотку оригинальности.