САЛАТ С ЯЗЫКОМ ‘ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ’⁣

КБЖУ на 100 гр ~210.7/13.8/10.1/15.9⁣ ?Ингредиенты:⁣ -говяжий язык 300 гр (в конце написала как варить)⁣ -шампиньоны свежие 250-300 гр⁣ -лук репчатый 30 гр⁣ -оливковое масло 5-7 гр⁣ -огурцы соленые 100 гр⁣ -сыр твердый 70-80 гр⁣ -красная фасоль консервированная в -собственном соку 230 гр⁣ -сметана 50 гр⁣ -домашний майонез 50 гр⁣ -горчица в зернах 20 гр⁣ -соль, перец⁣ -зелень⁣ ?Приготовление:⁣ 1. Смотрим видео.⁣ 2. Моем язык. Помещаем в емкость для варки, заливаем водой.⁣ 3. Когда вода закипит необходимо ее слить.⁣ 4. Налить в емкость свежую воду. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец душистый и смесь перцем горошком. Посолить.⁣ 5. Оставляем вариться на 1,5-2 часа. Проверяем готовность языка ножом (лезвие должно легко проходить).⁣ 6. Сливаем воду и заливаем язык холодной водой. Оставляем минут на 5 для остывания. Далее снимаем шкуру с языка.⁣ 7. С красной фасоли слить жидкость, промыть.⁣ 8. Салат можно подавать порционно, с помощью сервировочного кольца, а можно в общей салатнице.⁣