Готовим стейки-бабочки и солим красную рыбку!

На видео лайфхак, как удивить гостей красивейшим стейком-бабочка. Для этого нужно взять пластовое филе на коже. Я беру на Деликатеске. Также филе на коже есть и в перекрёстке и в METRO и во Вкусвилл, цена \- такая же. ⠀ Такое филе я обычно дело пополам: из верхней более толстой части делаю стейки, а нижнюю пускаю на засолку. ⠀ ➡️Для приготовления стейка-бабочки: Первый разрез делаем до кожи, ее не режем, а второй уже разрезаем саму кожу. Складываем бабочку. На видео всё понятно! ⠀ Удивите гостей такой оригинальной подачей😍 ⠀ Продолжение в комментариях