Кондитерские сухие духи/ПРЯНИЧНАЯ СМЕСЬ-добавка к тесту!!!

Смеси специй для праздничной выпечки называется кондитерские сухие духи .Смесь специй каждый может придумать сам, исключить или добавить ту или иную специю, но существуют определённые пропорции В данном видео смешиваю всё именно в стандартных пропорциях специально подобранных по гармонии ароматов.Для ароматизации теста,для булочек, печенья ,кексов, паски на 1 кг теста, в зависимости от того насколько вы желаете придать им аромат, добавляют от 0.5 чайн. лож.до 2 чайных ложек .Тесто приобретает не только восхитительный аромат и вкус ,но и слегка кофейный желтоватый оттенок. Список специий и пряностей: -5ч.л корицы -10гр бадьяна -1.5ч.л имбиря -1.5 ч.л мускатного ореха -0.5 ч.л черного перча -1.5ч.лож кардамона -10-13 шт.гвоздики Рекомендую посмотреть: -специи для рыбы -специи для курицы -прованские и итальянские травы -имеритинский шафран -сванская сольht