ШИКАРНЫЕ КАБАЧКИ - Автор mama_gotovit81

Ингредиенты: Кабачки - 2 кг Петрушка Чеснок - 2 головки Маринад: Вода - 0,5 л, Сахар - 1 стакан Соль 3 ст. л. без горки Растительное масло - неполный стакан Уксуса 9% - 70 мл Чёрный перец Приготовление: Молоденькие кабачки нарезаем тоненько и выкладываем слоями в кастрюлю: -слой кабачков -слой петрушки -чеснок Слои повторяем Маринад довести до кипения и залить кабачки, ставим пресс и в холодильник на сутки. Это очень вкусно Приятного аппетита!